カクテルとモクテルどう違うのか？ | コーヒーは愛知県、豊田市のSANDUHR | ブログ

　始めに。モクテルとはカクテルを偽る、洗練させるという意味を含んだ新しい言葉になります。いわゆるノンアルコールやオルタナティブアルコールというカテゴライズの飲み物になります。

　昨今、健康面やライフスタイルの変化により、あまりアルコール飲料を好まないお客様が増えられているかと思います。当店ではそんな方にも気軽に入れいるカフェという空間の中で、バーの様な楽しみ方を提供したいという思いのもと、コーヒーを使ったモクテルのサービスに力を入れいます。まだあまり馴染みのない言葉で、親しみのないサービスかと思いますが、思っていなかった素材の組み合わせから生まれる味わいの感覚は、きっとお客様に新鮮な驚きをもたらしてくれるものかと思います。そんな体験が来ていただいた方の、小さな豊かさに繋がっていければ自分としては幸いに思います。