「戸惑う」 | コーヒーは愛知県、豊田市のSANDUHR | ブログ

「戸惑う」

こんにちは。SNDUHRです。

春の日差しが心地よく感じられる季節になりました。桜の花が咲き誇り、今週も多くの方々がお花見を楽しんでいることでしょう。今回はそんな桜の季節にぴったりの新しいコーヒーカクテルをご紹介いたします。

今回お作りしたのは、満開の桜をイメージした特別な一杯になっております。自家製の桜シロップをベースに、ゴールドラムとホワイトラム、アマレットにジンを組み合わせました。そして、コーヒーをゆっくりとインフューズすることで、深みのある味わいを引き出しています。このカクテルは、作家坂口安吾の『桜の森の満開の下』にインスピレーションを得てデザインしました。

桜はその美しさだけでなく、どこか底知れぬ恐ろしいも感じさせるもので、やはり美しいばかりが花でなく、そんな一面にも惹きつけられるものがあるのかもしれませんね。そんなことを感じ楽しみながらお酒を嗜むのも一興かと思います。

また明日は日曜日、当店は11:00から21:00まで営業しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。