「春迷い」 | コーヒーは愛知県、豊田市のSANDUHR | ブログ

「春迷い」

こんばんわ。SANDUHRです。
今日は日曜日。SANDUHRは日曜日のみ11:00-21:00まで営業しており、夜カフェのほうもご好評頂いております。春の夜はどことなく独特の空気があり、ふらっと足の向くまま散策をされていた方にたまたま見つけて頂いたりと、つくづく巡り合わせの面白さを感じますね。また春の夜にはどこから来るのか、不思議な香りを感じることが多くあり、どこに咲く花だろうかと探しても、見つけられたことがなく、これもまた春迷いというやつかもしれませんね。
さて４月もはや一週が過ぎようとしております。桜を使ったメニューのほうも好評につき継続させて頂きますが、また合わせて春らしく苺を使ったメニューも作りましたので、是非こちらも合わせて春めく季節を堪能されてはいかがでしょうか？
使った素材としては伊予柑の果肉とピール、それにフェンネル、ブラックペッパー、クローブ、オレガノ。苺のドリンクと聞くも甘さが苦手な方は少し敬遠されてしまうかもしれませんが、苺の味でありながらどこまでも爽やかで、春風を思わせる一杯に仕上がっております。
ご興味おありの方はぜひまたお試しください。では今週もありがとうございました。また来週からよろしくお願いします。